3 Eylül 2011

FRENK İNCİRİNİN YARARLARI

Frenk inciri,(Opuntia ficus-indica) ülkemizin akdeniz iklimi görülen kıyılarında,doğal olarak yetişen bir çeşit kaktüsün dikenli meyvesidir.Kaynanadili,Hint inciri,dikenli incir,babutsa,sabbara gibi daha bir çok adı vardır.Ülkemizde pek değer verilmeyen bu bitki ve meyvesi dünyada  çok aranır ve önemlidir.

Dört yıl önce diktiğim frenk inciri 'nam-ı değer kaynanadili' 'bu yıl  meyve verdi.
Frenk incirinin bazı özellikleri ve faydaları şunlardır:

-Tamamen organik olarak yetişen frenk inciri,C vitamini bakımından çok zengin olup,şifalıdır.

-Frenk incirinin gövdesi sebze olarak yenir,salamurası yapılır.(Frenk incirinin yaprak sanılan kısmı gövde olup,yaprakları su kaybını önlemek için dikene dönüşmüştür.)

-Bazı ülkelerde tarımı yapılan frenk incirinin (İtalya,Meksika ) kültür türleri üretilmiştir.Önemli bir gelir kaynağıdır.

-Frenk inciri üzerinde yaşıyan ve onunla beslenen bir böcekten, doğal boya elde edilmektedir.(Karmen kırmızısı)

-Yaş ve kuru olarak yenilen frenk incirinden, ayrıca reçel ve meyve suyu da yapılmaktadır.

-Toprağı erozyondan korur ve orman yangınlarının hızlı yayılmasını önler.(Kolay yanmaz)

-Değerli bir bitki olan frenk incirinden zamk ve kozmetik ürünler elde edilir.

-Meksika bayrağında frenk inciri resmi yer alır.

Bu konudaki diğer yazılarımı da görmek isterseniz; http://kadirbekci53.blogspot.com.tr/2010/05/frenk-inciri.html
http://kadirbekci53.blogspot.com.tr/2010/08/frenk-inciri-nasl-yenir.html
http://kadirbekci53.blogspot.com.tr/2013/02/dedemin-kaktusu.html

8 yorum:

  1. Tabiata sevgi vererek çok güzel işler yapıyorsunuz hocam.

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim sevgili Güven,
    Umarım çabalarımız yararlı oluyordur.

    YanıtlaSil
  3. Çocukluğumu hatırladım. Eskiden bizim buralarda bahçenin uzakça bir köşesinde mutlaka olurdu. Çok severim. Şimdi tam zamanı olmalı. Pazarda görürsem alacağım.

    YanıtlaSil
  4. Sevgili öğretmenim,
    Bende bu meyveyi ilk defa yıllar önce Alanya kalesinde görmüştüm.Nasıl bir şey olduğunu anlamak isteyince, dikenleri elime batmış ve uzun süre çıkaramamıştım.

    YanıtlaSil
  5. Evet dikenleri berbattır ama aklınızda olsun, kazara dokunursanız biraz zeytinyağı sürün. Kendiliğinden çıkacaktır.

    YanıtlaSil
  6. Teşekkür ederim sevgili öğretmenim.Bilmeyenler için yararlı olacaktır.

    YanıtlaSil
  7. Thank you for your comment. I wish you all the best too.

    YanıtlaSil
  8. Hoşgeldiniz Znawca,
    Değerli yorumlarınızı her zaman bekleriz.Selamlar.

    YanıtlaSil