Soğanlı bir kır bitkisi olan çiğdem (crocus) çiçekleri değişik adlarla yurdumuzun bütün bölgelerinde yetişmektedir Bunlardan bazıları endemiktir.Sonbaharda açanlara genel olarak güz çiğdemi denir ve zehirlidir.Doğu karadeniz yaylalarında havaların soğuması ile çiçek açmaya başlayan 'vargit' de bir çeşit çiğdemdir.Vargit çiçeklerinin açmaya başlaması yayla mevsiminin bittiğinin işareti sayılır.Pembe renkli bu çiçeklerin açması ile Doğu karadeniz yaylaları bir başka güzel olur.
 |
| Seferihisar'da sonbaharda çiçek açan bir çeşit güz çiğdem ( Taş tepe ) |
Safranbolu'ya adını veren safranda ( crocus sativus) bir başka çiğdem türüdür.Bu bitkinin çiçeğinden elde edilen safran çok değerli bir baharat olup eskiden beri kullanılmaktadır.Giresun ve Ordu illerimizde ilkbaharda yetişen ve beyaz çiçekler açan 'sakarca' da bir çeşit çiğdem çiçeğidir. Yörede çok sevilir ve kızartması yapılarak yenir.
 |
| Sakarcaya benzeyen bu bitki sanırım bir tür çiğdem.(Seferihisar civarı) |
Çiğdem, diğer çiçeklerden farklıdır.Soğuktan ve rüzgardan korkmayan bu küçük çiçek dağların,yaylaların cesur ve güzel bekçisidir..Kadınlarımızın isimlerinin yüzde ikisinin çiğdem olması halkımızın bu çiçeği ne kadar sevildiğini gösterir
 |
| Bahçemde ki çiğdemler çiçek açmaya başladı. |
Çiğdem eski çağlardan beri insanların tanıdığı ve yararlandığı bir bitkidir.İnsanlar onu kimi zaman zehir olarak, kimi zaman ilaç, bazende yiyecek olarak kullanmışlardır.Edebiyatımızda da çiğdem çiçeğinin önemli bir yeri vardır. 'Benim sadık yarim kara topraktır.' diyen Aşık Veysel 'Çiğdem der ki ben alayım/elayım' türküsünde onu en güzel çiçek olarak niteler.Çiğdem mitolojide de hikayesi olan bir çiçektir.Tanrı Hermes çok sevdiği arkadaşı Crucus ölünce onu çiğdem çiçeğine dönüştürerek yaşatır.Latincede ki çiğdem isminin buradan geldiği söylenir.
 |
| Güz çiğdemi ( Seferihisar ormanlarından) |
Çiğdem yetişmesi kolay bir çiçek olup saksıda ve bahçede yetiştirilebilir.Ama o en güzel doğada yetişir.Doğayı koruyalım ki bize çiçek açmaya devam etsin.
0 yorum:
Yorum Gönder