ÇİLEK GUAVASI ( Psidium littorale )

Çilek guavası ( Psidium littorale var. cattleianum  ) 

Türkiye'de  artık,  daha önce adını dahi duymadığımız  bir çok tropikal meyve ve bitki yetiştırilmektedir. Özellikle, yarıtropikal bir iklime sahip olan Akdeniz ve Ege bölgelerimiz  bunun için oldukça elverişlidir.  Nitekim, Akdeniz Bölgemiz'de her yıl, anavatanı  tropikal iklimler olan ve bir çoğunun adını dahi duymadığımız çok fazla  yeni  meyve ve bitki yetiştirilmeye başlanmıştır. 

Bitki  yetiştirmek oldukça zevkli bir şey,  çocuk büyütmek  gibi,  insana mutluluk ve huzur  veriyor.  Hele  bilmediğiniz bir  bitkiyi yetiştiriyorsanız;  çiçek açması, meyve vermesi  adeta bir olay oluyor.  Herkese tavsiye ederim. 

Bugün size, benim de yeni tanıdığım ve  geçen yıl baçeme diktiğim, egzotik bir bitki olan  kırmızı çilek guavasını  tanıtacağım.    
Anavatanı Meksika ve Güney Amerika olan guava,  mersingiller ( Myrtaceae ) familyasının psidium cinsine oluşturan bitki türlerine verilen  ortak bir addır.  Ağaç ya da çalı formunda olan bu bitkilerin,  bütün dünyada yüz kadar türü bulunmaktadır.  Bunlardan  en tanınmış olanları ise: İri meyveleri olan elma guavası ( Psidium guajava ), daha küçük meyveleri olan kırmızı çilek guavası ( Psidium littorale var cattleianum ) ve  yeşil meyveli olan limon guavası ( Psidium littorale var.littorale ) dır. 

Kırmızı çilek guavası'nın dünyadaki adı 'Cattley guavası' dır  ( Gezgin, Sir William Cattley'in adına ithafen verilmiş). 

Çilek guavası çalı formunda bir bitkidir, bu nedenle  saksıda da yetiştirilmeye  uygundur. Soğuğa en dayanıklı guava türü  kabul edilmektedir (-5 ).
Geçen yıl,  Seferihisar'da begonvil çiçeklerim kışın  soğuktan  kuruduğu halde  çilek guava ölmedi, sadece yaprakları biraz bozuldu.

Haziran ayında diktiğim çilek guavası sonbaharda çiçek açınca şaşırdım. Meğer, guava yılda iki kez çiçek açabiliyormuş.  Ancak, kışın  soğuktan  meyveleri büyüyemeden döküldü. İlkbaharda açan  çiçeklerin çoğu ise  meyveye dönüştü, şu anda oldukça sağlıklı görünüyorlar. Bu kadar çabuk  meyve vereceğini doğrusu beklemiyordum, benim için hoş bir sürpriz oldu.

Çilek guavası  çiçeği

Sonbaharda guavanız çiçek açarsa şaşırmayın.

Çilek guavası fazla bakım istemiyor,  her türlü toprakta yetişebiliyor, yazın diğer tropik bitkiler gibi  bol su istiyor. Özellikle sulama yaparken,  yapraklarına su serpilmesini seviyor.   
Çilek guavası kendine verimli bir bitki ( erkek ve dişi çiçek ayni ağaçta bulunuyor ), bu nedenle tek olarak dikilmesi sorun yaratmıyor. Saksı içinde de yetişiyor.  Koyu yeşil renkli olan meyveleri olgunlaşınca  kırmızı bir  renk  almaktadır.   Bu nedenle çilek guavası, 'kırmızı çilek guavası' olarak ( red guava ) da bilinmektedir.  Tadını doğrusu  bende merak  ediyorum, çarkıfelek ile  çilek karışımı bir tadı olduğu belirtiliyor. 

Çilek guavası ( Psidium littorale var. cattleianum  ) 

Henüz olgunlaşmamış çilek guavası meyveleri  ( Red guava )

Bu arada,  guava ( psidium ) ile ayni familyadan ( myrtaceae / mersingiller ) olan mersin bitkisinin  ( Myrtus communis ) çiçeklerinin birbirlerine  çok benzediğini fark ettim.  

Mersin bitkisi  ( Myrtus communis )
Ayni familyadan olan çilek guava ve mersin bitkilerinin  çiçekleri birbirine çok benzemektedir. 

Guava, sadece bir meyve değildir,  süper yararlı bir bitkidir, nitekim  bitkinin yaprakları çay ve sebze olarak, tohumları kahve olarak da  kulanılmaktadır.  Guava, çiğ olarak, pişirilerek, kurutularak yendiği gibi salatası, reçeli, turşusu ve  meyve suyu da yapılmaktadır. 

Antioksidan özelliği yüksek olan çilek  guavası  A ve C vitaminleri ve likopen bakımından da  çok  zengin olduğu bu nedenle  kalp, şeker ve kilo sorunu olanlar için çok yararlı olduğu ayrıca cildi diri tutuğu belirtilmektedir. 
Çilek guavası, tohumdan, dip filizlerinden ve çelikle üretilmektedir.

                                                  ÇİLEK GUAVASI OLDU ( Güncelleme tarihi. 27. 08,2013 )
Bu yazıyı yayınladıktan  kısa bir süre sonra, çilek guavasının meyveleri  olgunlaşmaya başladılar.  Yere düşen meyveler olgunlaştığını gösteriyor. Çileği andıran güzel bir tadı var. Herkese tavsiye ederim.

Olgunlaşmış çilek guavası meyveleri.

Olgunlaşmış  çilek guavası meyvesi
( Psidium littorale var. cattleianum ) 

Kırmızı çilek guavası ( Psidium littorale var. cattleianum )

Kesilmiş kırmızı çilek  guavası ve tohumları

Yararlandığım kaynaklar: Wikipedia