Aynısafa, sarı çiçekli otsu bir bitkidir.
Papatyagiller (
Asteraceae ) ailesinin '
calendula' cinsine mensuptur, dünyada
kalendula ( calendula ) olarak bilinir. Anavatanı bilinmemektedir, Avrupa'nın bazı kısımlarında doğal olarak yetişmektedir. Tıbbi bir bitkidir, eski çağlardan beri yurdumuzda ve bazı ülkelerde ( Mısır ) yetiştirilmektedir. Çiçekleri turuncu renkli olduğu için,
portakal nergisi de denir ancak nergis (
narcissus ) türü değildir. Uygun koşullarda devamlı çiçek açmaktadır. Gece ve yağmurlu havalarda çiçekleri kapanır ve keskin kokuludur. Yurdumuzda kalendula,
altuncuk,
altıncık, şamdan çiçeği kandil çiçeği, portakal nergisi, ölü çiçeği ve
susi gibi adlarla da bilinmektedir.
 |
Aynısefa çiçeği ( Calendula officinalis ) |
Cins adı ( calendula ), latince 'ayın ilk günü' anlamına gelmektedir. Tür adı olan officinalis 'tıbbi' bir bitki olduğunu işaret eder.
Aynisefa, eski çağlardan beri çeşitli hastalıkların tedavisinde, yiyecek olarak ve kozmetik sanayinde kullanılmaktadır.
Özellikle cilt bakımında. deri hastalıklarının tedavisinde, kesik ve yaraların iyileştirilmesinde, ağrı kesici olarak kullanılmaktadır. Kansere karşı en etkili bitkilerden biri olarak gösterilmektedir.
Çiçekleri ve yaprağı yiyecek olarak kullanılır, salatalara katılır, pasta süslenir. Yapraklarından elde edilen boya ( sarı )
safran yerine, çiçeklerinden elde edilen boya ise; gıda maddelerinin renklendirilmesinde boya maddesi olarak kullanılmaktadır. Tohumları yağ bakımından zengindir, kozmetik sanayinde, krem, sabun ve parfüm yapımında kullanılır.
Haşarat kovucudur.
 |
Aynısefa / Kalendula ( Calendula officinalis ) |
Populer bir süs bitkisidir, yarı katmerli, katmerli çiçek açan çok fazla kültür çeşidi vardır. İklim koşullarının elverişli olduğu yerlerde kışın da çiçek açar. Bahçe ve parklarda daha çok yetiştirilir. Saksıda da yetişir. Fazla bakım istemez.
 |
Aynısefa çiçeği tohumu ( Calendula officinalis ) |
Aynısefa, güneşli, yarı gölge yerlerde ve geçirgen, verimli, nemli toprakları sever. Dondan etkilenir Tohumdan ürer, hatta dökülen tohumlarından kendiliğinden biter. Başta Mısır olmak üzere bazı Avrupa ülkelerinde ve yurdumuzda tarımı yapılmaktadır.
 |
Aynısefa, çiçeği çiçek açtı ( Calendula officinalis ). ( Alttan görünüşü )
|
Çiçek içinde çiçek !
Aynısefa, ayni zamanda ilginç ve tuhaf bir bitkidir. Yukarıda da belirttiğim gibi yağmur yağacağı gün sabahleyin çiçeklerini açmaz. Benim anlatmak istediğim ise başka bir tuhaflık. Bu yıl bahçemdeki bazı aynısefalar çiçek açtıktan sonra oluşan tohumları ( bitki üzerinde ) yeniden çimlenerek tekrar çiçek açtılar. Yani çiçek tekrar çiçek açtı. Çiçek içinde çiçek.
 |
Çiçeği çiçek açan aynısefa bitkisi. . ( Üsten görünüşü ) |
 |
Aynısefa tohumları çiçek üzerinde çimlenerek tekrar çiçek açtı. |
 |
Tekrar çiçek açan aynısefa çiçekleri |
 |
Tuhaf bir durum, aynısefa çiçeği çiçek açtı. |
 |
Çiçek çiçek açarsa ( Aynısefa ) |
 |
Aynısefa, çiçeklerini gece ve yağmurlu havalarda kapatmaktadır.
|
 |
Aynısefa meyvesi ( Calendula officinalis )
|
 |
Portakal nergisi ( Calendula arvensis ) Yurdumuzda doğal olarak yetişmektedir.
|
 |
Portakal nergisi ( Calendula arvensis ) Yurdumuzda doğal olarak yetişen bir türdür.
|
 |
Aynısafa çiçeği / Kalendula ( Calendula officinalis )
|
 |
Aynısafa çiçeği ( Calendula officinalis ) |