 |
| Ayı fındığı meyvesi ( Styrax officinalis ) |
Ayı fındığı, kışın yapraklaını dökeni beyaz çiçekli bir çalı ya da küçük bir ağaçtır. Eski çağlardan beri bilinir, tıbbi bir bitkidir. Akdeniz havzasında yayılış gösterir. Yurdumuzun Akdeniz, Ege, Marmara bölgelerinde ve Samsun, Konya ve Adıyaman gibi bazı illerimizde yetişir. Çiçek ve meyveleri gösterişlidir, bu nedenle park ve bahçelerde süs bitkisi olarak da yetiştirilir.
Bilimsel adı Styrax officinalis olan ayı fındığı, styracaceae / ayıfındığıgiller familyasının yurdumuzda yetişen tek türüdür. Cins adı ( styrax ) günlük / reçine anlamına gelir. Tür adı ( officinalis ) latince 'tedavi edici demektir', bitkinin tıbbi olduğunu işaret eder.
Bitkininin gövdesinden ve dallarından elde edilen güzel kokulu reçine parfüm, ilaç ve tütsü yapımında kullanılır. Ayrıca, çiçeklerinden reçel, meyvelerinden tespih ve süs eşyası yapılır.
 |
| Ayı fındığı çiçeği ( Styrax officinalis ) |
Ayı fındığı, nisan - mayıs - haziran ayları arasında demet halinde, çan şeklinde, beyaz renkli ve güzel kokulu çiçekler açar. Yumurta şeklindeki yapraklar koyu yeşil renklidir. Küre şeklindeki meyve uzun saplıdır, içinde bir ya da iki tohum bulunur. Tohumlarından tespih yapıldığığ için; halk arasında tespih ağacı, tesspihlik, tesbi denir. Bazı yörelerde ise; Zamzalak, Zanzalak, Çakıldak, Yaban ayvası, Kara günlük gibi adlarla bilinir.
Ayı fındığı, ılıman iklim görülen güneşli yerlerde orman ve makilik alanlarda yetişir. Geçirimli, nemli toprakları sever, kuraklığa da dayanıklıdır. Tohumdan ve kökten bölerek üretilir.
 |
| Ayı fındığı ( Styrax officinalis ) |
 |
| Ayı fındığı ağacı ve olgunlaşmış meyveleri |
 |
Ayı fındığı ( Styrax officinalis )
Dilek Yarımadası Milli Parkı, Aydın |
 |
Ayıı fındığı çiçeği ve yaprağı
( Styrax officinalis ) |
 |
Ayı fındığı ( Styrax officinalis )
Seferihisar / İzmir |
 |
| Ayı fındığı ağacı ( Styrax officinalis ) |
Kaynaklar: Türkce Bitki Adları Sözlüğü ( Turhan Baytop ), Türkiye'nin Bütün Ağaçları ve Çalıları ( Prof. Dr. Ünal Akkemik ), Türkiye'nin Ağaçları ve Çalıları ( Necati Güvenç Mamıkoğlu), Ağaçlar ve Çalılar- 1 ( Prof. Dr. Ersin Yücel )
