Yenen çiçekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yenen çiçekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

10 Ocak 2026

HERCAİ MENEKŞE ( Viola x wittrockiana )

Hercai menekşe çiçekleri 
( Viola x wittrockiana

Kışın ve ilkbaharda bahçeleri ve  parkları renk çümbüşüne döndüren hercai menekşeler melez bir türdür,  kokulu menekşe ( Viola odorata ) gibi doğada yetişmez.  Gerçek hercai menekşe ( Viola tricolor ) ile bazı  menekşe türlerinin melezlerdir ancak tohum verir ve bazı çeşitleri kokuludur. Eskiden hercai menekşenin varyetesi kabul edilirken  ( Viola  tricolor var. hortensis ) günümüzde ayrı bir tür kabul ediliyor olsa da adına herci menekşe denir. Bilimsel adı  'Viola x wittrockiana' dır. Çiçekleri değişik renklerde ( mavi, mor, kırmızı, pembe, sarı, bordo, beyaz ve iki renkli ), büyüklüklerde ve  desenlerde olup çok fazla  kültüvarları  vardır. Çiçek ve yaprakları yenebilir. 

Hercai menekşe - doğal  ( Viola tricolor )
Kültür olarak yetiştirilen hercai menekşeler  kısa ömürlüdür, iki yıllık bir bitki olmasına rağmen tek yıllık ve mevsim çiçeği olarak yetiştirilir.  Güneşli ve yarı gölge yerleri  ve humuslu, drenajı iyi nemli toprakları sever. Varyetelerine göre değişmekle beraber, genel olarak  soğuğa dayanıklıdırlar ve  kısa süreli donlara dayanır bu nedenle yurdumuzun hemen hemen her bölgesinde  yetiştirilebilir.  Kışın ve ilkbaharda çiçek açar, en güzel kış çiçeklerinden biridir, saksıda da yetişir.  
Serin iklimleri  sever, yazın sıcak yerlerde ölür. Fazla bakım istemez, daha bol çiçek açması için solan çiçeklerini ve fazla uzayan dalları budamak gerekir. 
Herca menekşe tohumla, kökten ayırarak ve ucçeliği ile üretilir. Pazarlarda naylon poşetler içinde satılan   fidelerden zevkinize göre seçerek de yetiştirebilirsiniz. 

Galeri: İyi seyirler sevgili çiçek severler. 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 
Hercai menekşe - Hibrit ( Viola x wittrockiana ) 

Not: Hercai Menekşe İle Kardelen Çiçeğinin  Aşkı. Bu hikayeyi de okumak  isteyebilirsiniz.  
Kaynaklar: Wikipedia 

25 Aralık 2025

KOKULU MENEKŞE ( Viola odorata )

 Kokulu menekşe  ( Viola odorata )
Menekşe ( viola ), ılıman iklimlerde yetişen, yaklaşık 500 türü olan otsu bitki cinsidir. Kokulu menekşe ve hercai menekşe ( Viola x wittrockiana  )  gibi bazı türleri ve bunların melezleri süs bitkisi olarak yetiştirilir. Halk arasında menevşe, benevşe de denir. Yine, ayrı familyadan ve cinsten olan bazı süs bitkilerine, menekşe gibi koktuğu ve çiçekleri benzediği için menekşe  denir. 

Menekşe özellikle bahçelerde yetiştirilir. Gölge yerler için iyi bir yer örtücüdür, peyzaj çalışmalarında kullanılır.  Tek veya iki yıllık olabilirler. Mor, mavi, beyaz, sarı renklerde çiçekler açan çok fazla çeşidi vardır. Bazı menekşe türlerinin çiçekleri ve yaprakları yenir, tatlı ve salata süslemede kullanılır. Arı ve kelebekleri kendine çeker. Menekşe rengi,  adını menekşe çiçeğinden alır, mor ve kırmızı renklerin karışımından  doğar. Menekşe çiçeği saflığı ve zerafeti simgeler.  
                                                           Kokulu Menekşe 
Botanik adı Viola odorato ( Violaceae / menekşegiller  ) olan kokulu menekşe,  mor çiçekleri olan, çok yıllık, otsu bir bitkidir. Odorata, latince  kokulu demektir. Yurdumuzda doğal olarak yetişir.  Anavatanı Avrupa ve Asya  kıtasıdır ancak, günümüzde yetiştirildiği  bir çok yerde doğallaşmıştır. Koyu yeşil renkteki yaprakları yürek şeklinde olup kenarları dişlidir. Bazı kelebeklerin ( fritillary ) larvaları için besin kaynağıdır.  
 Kokulu menekşe  ( Viola odorata )
Çiçekleri çoğunlukla mavi ve mor renktedir ancak az da olsa  pembe veya beyaz olanlarda  vardır. Keskin ve tatlı  kokuludur,  bu nedenle 'tatlı menekşe' de denir. Doğal olarak orman kenarlarında, dere ve yol kenarlarında yetişir. Bulundukları yere göre. kışın ve ilkbaharda çiçek açar. Meyve üç kapakcıklı bir kapsüldür, tohumları karıncalar vasıtasıyla çevreye yayılır.  Kozmetik ürünlerinde ve  parfüm yapımında kullanılır. Yaprağı ve çiçeği zehirsizdir, çiğ ve pişirilerek yenir. Eskiden beri bazı hastalıkların tedavisinde kullanılmıştır. Kokusunun baş ağrısına iyi geldiği söylenir. 
Fazla sıcaktan ve direk güneşten hoşlanmaz, kısa süren donlara  dayanıklıdır, yarı gölge yerleri ve ağaç altlarını sever. Humus bakımından zengin, drenajı iyi nemli toprakları sever.  Gövdesi yoktur, yapraklar ve çiçek kökten çıkar. Yer üstü sürgünleri ( stolonlar ) ile etrafa  yayılır. Tohumdan ve kökten bölünerek çoğaltılır
Galeri : 
Kokulo menekşe ( Viola odorata ) 
Gölge yerler için iyi bir yer örtücüdür. 
 Kokulu menekşe  ( Viola odorata )
Kokulu menekşe  ( Viola odorata )
Çiçek ve yaprağı 
Kokulu menekşe  ( Viola odorata )
Meyvesi / tohum keseleri 
Kokulu menekşe  ( Viola odorata )
Ağaç diblerine dikilebilir. 
Kokulu menekşe ( Viola odorata )
Doğadan 

Kokulu menekşe  ( Viola odorata )
 Soğuğa dayanıklıdır. 
Bu yazım da  ilginizi çekebilir. Mavi yazıyı  tıklıyarak okuyabilirsiniz. 
Kaynaklar: Wikipedia 

4 Eylül 2023

LİMON OTU ( Aloysia )

Limon otu ( Alovsia citrodora ) bitkisinin genel görünümü 
Limon otu ya da Yalancı melisa, mineçiçeğigiller ( Verbenaceae ) familyasından, aromatik yapraklı, egzotik bir  çalıdır. Yaprakları ve çiçeği limon yerine kullanıldığından bahçelerde yetiştirilir. Anavatanı Arjantin ve Şili'dir. 17. yüzyılda İspanyollar ve Portekizliler tarafından Avrupaya getirilmiştir. Bitki daha  önce  boya maddesi olarak kullanılmıştır. Günümüzde daha çok mutfakta, yemeklere ve tatlılara  limon tadı vermek için kullanılmaktadır. Yaprakları taze ve kurutularak kullanılır,  Bitki çaylarına katılır.

Limon otu ayrıca;  İçki ve parfümeride koku verici olarak, tıbbi çay olarak kullanılır. Peyzaj düzenlemelerinde ve  süs bitkisi olarak da  yetiştirilir.     

Botanik adı: Aloysia citrodora =A. triphylla = Lippia citriodara'dır. Tür adı 'limon kokulu' demektir. Halk arasında yalancı melisa da denilen bu bitkiyi, Melissa officinalis ile karıştırmamak gerekir.   

Aloysia( aloysia ), ilkbahardan sonbahara kadar beyaz / pembe renkli  çiçekler açar. Ancak, çiçekleri küçük ve gösterişsizdir.  Yaprağı hayıt yaprağına benzer,  dar ve mızrak şeklindedir.  Dokunulunca limon gibi bir koku yayar. 

Limon otu / çalısı  ılıman iklimlerde yetişir ve  güneşli yerleri sever (  yarı gölge  yerlerde de yetişir ). Toprak bakımıdan seçici değildir, hafif kumlu, verimli, geçirimli ve nemli  toprakları yeğler. Su ihtiyacı normaldır, kuraklığa dayanır. Kışın sıcak geçen yerlerde yaprağını dökmez. Karasal iklim görülen yerlerde saksıda ( aydınlık yerlerde  ) yetiştirilir.

Aloysya ( aloysia ), fazla bakım istemez, hastalıklara dayanıklı bir bitkidir. İlkbaharda derin bir şekilde  budanır, çiçeklerini  açtıktan sonra ise  dalların uc kısmı budanır.  Tohumla ve  çelikle üretilir.    

Limon otu bitkisinin genel görünümü:
Limon otu bitkisinin  yaprağı 

Halk arasında Aloysia citrodor'ya Limon otu ya da Yalancı melisa denir 
Limon otu - çiçeği  ( Aloysia citrodora ) 

Kaynaklar: Vikipedi 

 


9 Temmuz 2023

KAN ÇİÇEĞİ ( Kırmızı Hevhulma )

Kan çiçeği / Kırmızı hevhulma  ( Lythrum salicaria

Bir adı da kırmızı hevhulma olan kan çiçeği, yurdumuzda doğal olarak yetişen tıbbi bir bitkidir.  Çiçekleri güzel olduğu için süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir. Ayrıca yaprakları pişirilerek  yenmektedir. Ancak, bazı araştırmalar bitkinin çinko ( Zn ) biriktirdiğini belirtiyor, bu nedenle yenmesi tehlikeli olabilir.  Çiçekleri ise  gıda boyası yapımında kullanılır.  

Habitatı ( yaşam ortamı ) dere kıyıları, bataklıklar  ve ıslak alanlardır. Yaz aylarında morumsu kırmızı renkli çiçekler açar. Çiçek kurulu dik, yoğun çiçekli ve başak formundadır.  Cins adı, Eski Yunanca 'kanlı' ( Cinsin çiçek rengini işaret eder. ) anlamına gelir. Bu nedenle adına kan çiçeği denir.  Tür adı oln salicaria ise, söğüt ( salix ) yapraklı  anlamına gelir.

Kan çiçeği - çiçeği  ( Lythrum salicaria ) 

Bilimsel adı Lythrum salicaria  olan kan çiçeği, Aklarotugiller  ( Lythraceae ) familyasından, çok yıllık ve  otsu bir bitkidir. Asya ve Avrupa kıtalarına özgüdür.  Hızlı ve dikine büyür, bazen boyu 2 m. yi geçer, soğuğa  dayanıklıdır. Yaprakları mızraksı, sapsız ve tüylüdür, çiçek açtıktan sonra  parlak kırmızı bir renge döner. 

Kan çiçeği, eski çağlardan  beri  tıbbi amaçla kullanılmıştır.  Bitkinin kurutulan çiçek, yaprak ve sap kısımları ( ekstrakt / bitki özü )  ishal, diş eti kanamaları, dizanteri,  kronik bağırsak nezlesi, mide ağrıları, hemoroidler, egzama gibi bir çok  hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. 

Kan çiçeği  güneşli,  yarı gölge  yerleri sever . Ağır ( killi ), hafif kumlu ve  tınlı  topraklarda yetişir.  Tohumla ürer. 

Kan çiçekleri ( Fotoğraflar Piraziz / Giresun'da çekilmiştir. ) :

Kan çiçeği ( Lythrum salicaria ) 
Erselik çiçeklidir, yani erkek ve dişi organlar ayni çiçek üzerinde bulunur. 

Kan çiçeği / Kırmızı hevhulma  ( Lythrum salicaria ) 

Kan çiçeği ( Lythrum salicaria ) 

Kan çiçeği ( Lythrum salicaria ) 

Kan çiçeği ( Lythrum salicaria ) 
Kan çiçeği - yaprağı ( Lythrum salicaria ) 

Kan çiçeği ( Lythrum salicaria ) 
Kan çiçeği ya da  Kırmızı hevhulma  ( Lythrum salicaria ) 
( Çekildiği yer: Piraziz ( Giresun ) 

8 Temmuz 2023

LATİN ÇİÇEĞİ ( Tropaeolum majus )

Latin çiçeği ( Tropaeolum majus )

Latin çiçeği. kabak gibi sürünücü  ve yayılıcı bir bitkidir. Anavatanı Latin Amerika ( Güney Amerika ) olduğu için, adına latin çiçeği denir. Çok yıllık olmasına rağmen, genellikle  tek yıllık olarak, mevsim çiçeği olarak yetiştirilir. Dondan korunursa  baharda tekrar yeşerir. Tadı su teresini andırdıği için, halk arasında 'Frenk teresi' de denir. 

Tropaeolum ( Tropaeolaceae / latinçiçeğigiller familyasından   ) cinsinin, Güney Amerika'nın And Dağları'nda yetişen 40 kadar türü bulunmaktadır. Bunlardan Tropaeolum  majus, çiçekleri güzel olduğu için süs bitkisi olarak  dünyanın bir çok bölgesine yayılmıştır.  Çok fazla varyetesi ( çeşidi )  yetiştirilmiştir.   

Latin çiçeği, yaz aylarından sonbahara kadar  parlak, sarı, turuncu ve kırmızı renklerde  ve  gösterişli çiçekler açar. Yapraklar iri, uzun saplı, yeşil renkli ve daire şeklinde olup, dekoratiftir. Kapsül şeklindeki meyvenin içinde, fasulyeye benzeyen üç tohum bulunur. 

Latin çiçeği ( Tropaeolum majus )
Tropaeolum majus, yenilebilir çiçekler arasında en popüler olandır.  Ayni zamanda tıbbi ( medikal )  bir bitki olduğundan çok yararlıdır. Bitkinin çiçek ve yaprakları çiğ olarak yenir, salataları süslemede kullanılır,  yapraklarından çorba yapılır.  Meyvesi  ( tohumu )  kapari  gibi değerlendirilir.   A ve C vitamini bakımında zengindir, antibiyotik özellik gösteri. 
Latin çiçeği sebzelerin arasına  dikilirse, onları haşerelere karşı korur. 

Latin çiçeği güneşli ve yarı gölge yerleri ve nemli toprakları sever. Fazla sıcağa dayanamaz, gölge yerlerde ise  daha az çiçek açar.  Toprak bakımından seçici değildir. Geçirimli  ve nemli toprakları sever.  Hem bahçede, hem  saksıda yetişir. Hızlı büyüdüğü ve  çok  dallandığından, güzel görünmesi için ara sıra  budanması gerekir.

 Latin çiçeği tohumdan yetiştirilir, çoğu zaman dökülen tohumlarından biter. Fazla bakım istemez, en kolay yetişen çiçeklerden biridir. 

Latin çiçeği ( Tropaeolum majus )
Latin çiçeği ( Tropaeolum majus )

Meyve / tohum kapsülü  ( Tropaeolum majus )
Latin çiçeği ( Tropaeolum majus )

Latin çiçeği ( Tropaeolum majus )

Latin çiçeği ( Tropaeolum majus )

Latin çiçeği ( Tropaeolum majus )

Kaynaklar: Vikipedi