FRENK İNCİRİNİN YARARLARI

Dikenleri temizlenmiş Frenk inciri meyveleri 

Frenk inciri ( Opuntia ficus-indica),  ülkemizin Akdeniz iklimi görülen kıyılarında  doğal olarak da yetişen bir  kaktüs türü ve  dikenli meyvesine verilen  addır.   Anavatanı Amerika'dır.  Halk arasında; kaynanadili, hint inciri, dikenli incir, babutsa, sabbara .... gibi  adlarla da bilinir.  Ülkemizde  değeri çok iyi  bilinmeyen  bu  meyve, dünyada çok aranır ve  değerlidir.  Bazı ülkelerde tarımı yapılmaktadır. Ekonomik değeri en yüksek kaktüs türüdür. Hiç bir tarım ürünün yetişmediği yerlerde bile yetişir, bu nedenle bazı yörelerimizde halkımız için yeni bir gelir kaynağı olabilir.   

Yenmesi her nekadar zor olsada, doğanın bize sunduğu bu meyveyi yemenin sağlığımız için çok yararlı olduğu bilinmektedir. Meyveleri soyularak, çiğ olarak yenir, lezzetlidir.  

Dört yıl önce diktiğim frenk inciri,
 'nam-ı diğer kaynanadili', bu yıl  meyve verdi.

                                        Frenk incirinin bazı özellikleri ve yararları  şunlardır:
- Doğru miktarda tüketildiğinde oldukca yararlı ve şifa kaynağıdır. Ancak fazla yenmesi durumunda ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtilmektedir. 

- Sindirim sissistemini destekler. Yüksek lif içerdiği için bağırsakları çalıştırır ve  kabızlığı önler. Toksinlerin hızla atılmasını sağlar. 
-Tamamen organik olarak yetişen frenk inciri, zengin bir mineral deposudur. Vücudumuz için gerekli olan potasyum, mağnezyum ve calsiyum gibi önemli mineraller barındırır. 

- Bağışıklığı güclendirir, C ve E  vitamini bakımından çok zengin olup, şifalıdır. 
- Kilo kontrolüne yardımcı olur. Düşük kalorili olması ve uzun süre tokluk hissi vermesi nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir alternatiftir. 

- Kalp sağlığını ve kolesterolu destekler, damar sağlığını korur. 

- Kan şekerini dengeler. 

- Doğal bir antioksidan deposudur. Yaşlanmayı geciktirir. 
- Frenk incirinin gövdesi sebze olarak yenir, salamurası yapılır. 

 - Frenk incirinin yaprak sanılan kısmı gövdesidir,  yaprakları su kaybını önlemek için dikene dönüşmüştür.

- Bazı ülkelerde tarımı yapılan frenk incirinin ( İtalya, Meksika ) kültür türleri üretilmiştir. Önemli bir gelir kaynağıdır.
- Frenk inciri üzerinde yaşıyan ve onunla beslenen bir böcekten, doğal boya elde edilmektedir.( Karmen kırmızısı )
- Yaş ve kuru olarak yenilen frenk incirinden, ayrıca reçel ve meyve suyu da yapılmaktadır.
- Toprağı erozyondan korur ve orman yangınlarının hızlı yayılmasını önler ( Kolay yanmaz ).
- Değerli bir bitki olan frenk incirinden zamk ve kozmetik ürünler elde edilir.
- Meksika bayrağında frenk inciri resmi yer alır.

Bu konudaki diğer yazılarımı da okumak için aşağıdaki  linkleri tıklıyabilirsiniz; http://kadirbekci53.blogspot.com.tr/2010/05/frenk-inciri.html
http://kadirbekci53.blogspot.com.tr/2010/08/frenk-inciri-nasl-yenir.html
http://kadirbekci53.blogspot.com.tr/2013/02/dedemin-kaktusu.html