SÜS LAHANASI ( Acephala )

Süs lahanası ( Brassica oleracea var. Acephala ) 

Renkli yaprakları ve hoş görünüşü nedeniyle,  süs bitkisi olarak  yetiştirilen bir karalahana ( Brassica oleracea )  çeşididir.  Turpgiller ( Brassicaceae )  familyasından olup  anavatanı Avrupa'dır. Bilimsel adı Brassica oleracea var. Acephala'dır. Ilıman ve serin iklimler için uygundur. İki yıllık bir bitki olmasına karşı, sıcakta  yapraklarının rengi bozulduğu için  mevsim çiçeği olarak yetiştirilir. 

Kışın ve ilkbaharda park, bahçe ve  orta refüjlarda  yetiştirilir, oldukca dekoratiftir. Peyzaj çalanında kullanılır. Saksıda da yetiştirilir ancak, iç mekanlar için uygun değildir.  Etrafına yayıldığı için mesafeli  dikmek gerekir. İkinci yıl, bütün lahana çeşitleri gibi  sarı renkli, küçük ve gösterişsiz çiçekler  açar. Tohum elde edilmek istenmiyorsa, çiçek  açmaya başlayınca  sökülüp atılır. Renkleri ve şekiller farklı birçok çeşidi vardır. Tadı  güzel değildir. 

Yapraklarının rengi ve şekli çeşitlerine göre değişir. Tohundan yetişen fidanlar önce normal lahanı gibidir, havalar soğumaya başlayınca dıştan içe doğru  renklenmeye başlar.  Beyaz, sarı, pembe, kırmızı veya mor  renklerde, kıvırcık, düz ve saçaklı yapraklı çeşitleri vardır. 

Derin, organik madde bakımından zengin, geçirimli toprakları ve güneşli, yarı gölge yerleri  sever. Hafif donlara dayanır, serin yerleri sever.  Soğuk mevsimlerde yetiştiği için fazla su  ihtiyacı olmaz, toprak kurudukca sulamak yeter. Tohumdan üretilir. Saksılarda  satılanları  havalar ısınmaya başlayınca almamak gerekir. 

Süs lahanası ( Brassica oleracea var. Acephala 

Süs lahanası ( Brassica oleracea var. Acephala )

Süs lahanası ( Brassica oleracea var. Acephala )

Süs lahanası ( Brassica oleracea var. Acephala )

Süs lahanası ( Brassica oleracea var. Acephala )

Kaynaklar: Wikipedia 

LİF KABAĞI ( Luffa )

Mısır salatalığı ya da  Vietnam lif kabağı
( Luffa aegyptiaca ) 

Lif kabağı,  aslında  kabak ( Cucurbita pepo ) cinsinden değildir, kabakgiller ( Cucurbitaceae ) familyasının  lifkabağı  ( luffa ) cinsine mensup,  tek yıllık,  sarııcı,  tırmanıcı ve  otsu bir bitki cinsidir. Anavatanın Güney Asya olduğu söylenmekle beraber, Batı Afrika da  olabileceği belirtilmektedir.   Olgunlaşan meyvelerinden elde edilen lif mutfaklarda bulaşık süngeri ve banyolarda kullanılır. Bu nedenle adına lif kabağı veya sünger kabağı denir.  Meyveleri olganlaşmadan önce körpe iken toplanarak sebze olarak yenir.  Tropikal ve subtropikal ıklimlerde yetişen bu bitki için,  sıcak geçen gün  sayısının  150 günden az olmaması gerektiği belirtiliyor.   Daha az güneşli ve sıcak geçen yerlerde sebze olarak yetiştirilir.  Mineral ve vitamin bakımından zengindir.  Yetiştirilmesi kolaydır. fazla emek istemez.  Güneşli yereri ve humuslu, drenajı iyi, derin,  toprakları sever.  Toprağının kurumasına izin vermemek gerkir. 

Luffa cinsinin, dünya da  ikisi kültür olmak üzere  toplam yedi türü vardır. Tropikal, subtropikal ve ılıman  iklim görülen bölgelerde  yetiştirilir. 

Yurdumuzda, lif kabağanın iki türü yetiştirilmektedir. Her ikiside yenir ve lif elde etmek için kullanılabir. Çiçekleri parlak sarı renkli ve gösterişli olduğu için süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir. Erkek ve dişi çiçekler ayrıdır. Dişi çiçekler meyveleri ile ortaya çıkar, tozlaşma olmazsa dökülür. 

                               Mısır salatalığı / Vietnam lif kabağı ( Luffa aegyptiaca ) 

Güney ve Güneydoğu Asya'ya özgü tek yıllık bir bitkidir. Meyveleri salatalığa benzer, 30 cm kadar büyür. Yaprakları koyu yeşil renkli ve  üç lopludur. Çiçekleri parlak sarı renkli olup gösterişlidir, bu nedenle süs  bitkisi olarak da yetiştirilir. Meyveleri körpe iken yenir. 

                               Köşeli lif kabağı / Çin bamyası ( Luffa acutangula )

Meyveleri köşelidir, bamyayı andırır, bu nedenle Çin bamyası da denir. Güney  Asya'ya özgüdür.  Bazı ülkelerde sebze olarak yetiştirilir. Çiğ ve pişirilerek yenir. Körpe iken hasat edilmezse liflerinden banyo lifi ve bulaşık süngeri yapılarak kullanılır.

Galeri: 

Lif kabağı ( Luffa aegyptiaca ) 

Lif kabakları  ( Luffa aegyptiaca )

 

Lif kabağı - tohum ( Luffa aegyptiaca )

 

Lif kabağı - meyveler  ( Luffa aegyptiaca )

Lif kabağı - meyve ve tohum  ( Luffa aegyptiaca )

Lif kabağı - meyve  ( Luffa aegyptiaca )

Lif kabağı - yapraklar  ( Luffa aegyptiaca )

Lif kabağı - dişi çiçek  ( Luffa aegyptiaca )

Lif kabağı - çiçeği  ( Luffa aegyptiaca )

Lif kabağı - çiçek tomurcukları  ( Luffa aegyptiaca )

Lif kabağı - yaprağı ( Luffa aegyptiaca )

Lif kabağı ( Luffa aegyptiaca )

Lif kabağı - meyve ( Luffa aegyptiaca )

            Lif kabağı - çiçeği  ( Luffa aegyptiaca ) 

Kaynaklar: Wikipedia. 

HERCAİ MENEKŞE ( Viola x wittrockiana )

Hercai menekşe çiçekleri 
( Viola x wittrockiana ) 

Kışın ve ilkbaharda bahçeleri ve  parkları renk çümbüşüne döndüren hercai menekşeler melez bir türdür,  kokulu menekşe ( Viola odorata ) gibi doğada yetişmez.  Gerçek hercai menekşe ( Viola tricolor ) ile bazı  menekşe türlerinin melezlerdir ancak tohum verir ve bazı çeşitleri kokuludur. Eskiden hercai menekşenin varyetesi kabul edilirken  ( Viola  tricolor var. hortensis ) günümüzde ayrı bir tür kabul ediliyor olsa da adına herci menekşe denir. Bilimsel adı  'Viola x wittrockiana' dır. Çiçekleri değişik renklerde ( mavi, mor, kırmızı, pembe, sarı, bordo, beyaz ve iki renkli ), büyüklüklerde ve  desenlerde olup çok fazla  kültüvarları  vardır. Çiçek ve yaprakları yenebilir. 

Hercai menekşe - doğal  ( Viola tricolor )

Kültür olarak yetiştirilen hercai menekşeler  kısa ömürlüdür, iki yıllık bir bitki olmasına rağmen tek yıllık ve mevsim çiçeği olarak yetiştirilir.  Güneşli ve yarı gölge yerleri  ve humuslu, drenajı iyi nemli toprakları sever. Varyetelerine göre değişmekle beraber, genel olarak  soğuğa dayanıklıdırlar ve  kısa süreli donlara dayanır bu nedenle yurdumuzun hemen hemen her bölgesinde  yetiştirilebilir.  Kışın ve ilkbaharda çiçek açar, en güzel kış çiçeklerinden biridir, saksıda da yetişir.  

Serin iklimleri  sever, yazın sıcak yerlerde ölür. Fazla bakım istemez, daha bol çiçek açması için solan çiçeklerini ve fazla uzayan dalları budamak gerekir. 

Herca menekşe tohumla, kökten ayırarak ve ucçeliği ile üretilir. Pazarlarda naylon poşetler içinde satılan   fidelerden zevkinize göre seçerek de yetiştirebilirsiniz. 

Galeri: İyi seyirler sevgili çiçek severler. 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe ( Viola x wittrockiana ) 

Hercai menekşe - Hibrit ( Viola x wittrockiana ) 

Not: Hercai Menekşe İle Kardelen Çiçeğinin  Aşkı. Bu hikayeyi de okumak  isteyebilirsiniz.  

Kaynaklar: Wikipedia