Günümüzde süs bitkisi olarak yetiştirilen dalya, Amerika'nın keşfinden önce yumruları
Aztekler tarafından besin olarak tüketilmiştir. Gövdelerini ise, içi boş olduğu için su borusu yerine kullanmışlardır. Bazı kelebek türlerinin larvaları için besin kaynağıdır. Eskiden beri, geleneksel halk tıbbında bazı hastalıkların ( şeker, epilepsi ) tedavisinde kullanılmıştır.
Halk arasında 'yıldız çiçeği' olarak bilinir. Dalya ismi, bu bitkiyi Avrupa'ya tanıtan İsveçli bitki bilimci
Andreas Dahl ( 1751 - 1789 ) adına izafeten verilmiştir. Meksika'nın ulusal çiçeğidir.
Dalya (dahlia), yumruları patates gibi yenen bir bitkidir, bu nedenle eskiden sebze olarak yetiştirilmiştir. Daha sonra, yumruları lale soğanı gibi altınla alınıp satılan değerli bir çiçek haline gelmiştir. Mavi dışında, bütün renklerde ve değişik şekillerde çiçek açan çok fazla çeşidi yetiştirilmiştir. Hem bahçede hemde saksıda da yetişir. Bodur, yalınkat, katmerli ve alacalı çeşitleri vardır.
Dalya, yetiştirilmesi kolay bir çiçektir. Güneşli yerleri ve humusça zengin, geçirimli, nemli toprakları sever, fazla sıcaktan olumsuz etkilenir. Kışın soğuk geçen yerlerde, yumrularının sökülerek kumlu bir toprak içinde saklanır ve en geç mayıs ayı içinde dikilir.
Dalya, dah çok yumruları ile çoğaltılır. Küçük çiçek açan türleri tohumdan yetiştirilir. Ayrıca çelikle ve ayırma ile de üretilir.
Dalya ( dahlia ) çiçekleri:
 |
Yıldız çiçeği ( Dahlia sp. )
|
 |
| Yıldız çiçeği ( Dahlia pinnata ) |
 |
| Yıldız çiçeği ( Dahlia sp. ) |
 |
İki renkli dalya çiçeği
Kültür. |
 |
| Dalya çiçeği |
 |
| Bir adı da yıldız çiçeği olan dahlia |
 |
Dalya çiçeği cins adını İsveçli bilim adamı
Andreas DAHL'den almıştır. |
 |
| Yıldız çiçeği mavi dışında her renkte çiçek açar |
 |
| Dalya ( dahlia ) ç.çeği |
 |
| Dahlia pinnata ( ya da Dahlia variabilis ) |
Kaynaklar: Wikipedia.
