Portakal, narenciye ( citrus ) türleri içinde en fazla tanınan ve yetiştirilen bir meyvedir. Anayurdu Çin'dir, yurdumuza Ümit Burnu yolu ile
Portekiz'den gelmiştir. Bu nedenle 'Portekiz'den gelen' anlamını çağrıştırdığı için 'portakal' denmiştir.
Bilimsel adı Citrus cinensis!dir. Turunçgiller / Sedefotugiller (
Rutaceae ) familyasından, 8 metre kadar boylanabilen, herdem yeşil, geniş tepeli, sık dallı ve seyrek dikenleri olan bir ağaçtır. Çiçekleri beyaz renkli ve güzel kokuludurr. Diğer narinciye türlerine göre daha fazla güneş ister, dikerken buna dikkat etmek gerekir. Geçirimli, kumlu ve verimli toprakları sever. Soğuğa karşı mandalina kadar dayanıklı değildir. Yurdumuzun en çok
Akdeniz Bölgesi'nde, az miktarda da
Ege Bölgesi ve
Rize ilimizde yetiştirilmektedir.
Seferihisar,
satsuma mandalina üretiminde Türkiye'de söz sahibi olduğu halde, bazı yıllar don olduğu için portakal çok az yetiştirilmektedir. ( Fotoğraflar Seferihisar'daki bahçemden. )
Çok sayıda çeşidi olan portakal, dünyada elmadan sonra en çok yetiştirilen meyvedir. Meyve kabuğu aromalı ve alkollüdür. Gida ve kozmetik sanayinde kullanılır.
Turunç fidanlarına aşı yapılarak üretilir. Tohumdan yetişenler kalitesiz olur ve geç meyve verir.
Portakal, en güzel çiçek açan ağaçlardan biridir, meyve ve çiçeği bazen bir arada bulunabilir.
Yazar,
Tülin Aksoy '
Portakal çiçeği ve kadın' adlı denemesinde 'Portakal ağaçlarındaki sihir, tıpkı biz kadınlarda var olan sihir gibi, ne anlaşılabilir, ne de vazgeçilebilir' diyor.
 |
| Portakal ağacı ve çiçeği |
 |
| Portakal, en güzel çiçek açan ağaçlardan birisidir. |
Kaynaklar: Türkiye'nin Bütün Ağaçları ve Çalıları ( Prof. Dr. Ünal Akkemik ).
Ağaçlar ve Çalılar 1 ( Prof. Dr.
Ersin Yücel ). Türkiye'nin Ağaçları ve Çalıları (
Necati Güvenç Mamıkoğlu ).
