 |
| Çarkıfelek bitkisi ve meyveleri ( passiflora caerulea ) |
Ülkemizde ki yaygın adı çarkıfelek olan possiflora, passifloraceae ( Çarkıfelekgiller ) familyasını oluşturan sarmaşık formlü bir bitki cinsidir. Tropikal ve subtropikal iklim görülen yerlerde yetişen 567 türü bulunuyormuş. Hızlı büyüyen, herdem yeşil veya kışın yaprağını döken, odunsu gövdeli, sarılıcı tırmanıcı formlu bir bitki cinsi. Anavatanı Güney Amerika'dır ( Brezilya, Peru ve Arjantin). Bazı türlerin,n meyveleri yendiği için tarımı yapılmaktadır. Çiçeklerinin şeklinden dolayı, yurdumuzda çarkıfelek denir. Halk araspnda saat çiçeği, fırıldak çiçeği, tutku çiçeği de denmektedir.
Çarkıfelek ( passiflora ), yurdumuzda daha çok gösterişli çiçekleri nedeniyle süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Çok fazla melezi ve bunlardan elde edilmiş kültür çeşitleri vardır. Ilıman iklim görülen bçlgelerimizde yetişir, güneşli yerleri ve nemli, kumlu, gevşek toprakları sever. Soğuğu sevmiyor, yazın düzenli ve bol sulanması gerekiyor. Çardak, perggola, balkon ve duvarlara sardırılıyor. Saksı çiçeği olarak da yetiştirilir. Çelikle ve tohumdan üretilmektedir.
Geçen yıl çiçek amacı ile bahçeme diktiğim mavi çiçekli çarkıfelek ( Passiflora caerulea ), bu yıl meyve vererek sürpriz yaptı. Turuncu renkli, pimpon topu gibi bir şey, nar gibi içindeki tohumları yeniyormuş. Ayrıca meyve suyu, kokteyl, tatlı ve dondurma yapımında da kullanılmaktaymış.
Ben yemedim ne olur ne olmaz diye, eşime de yememesini söylememe rağmen tadını merak edip yedi. Ancak yorum yapamadı.
Avrupa'da lüks lokantalarda 'mutluluk meyvesi' olarak takdim edilen çarkıfelek, anlayacağınız bizim için hala bir muamma olarak duruyor. Hani 'Eşek hoşaftan ne anlar' diye bir söz vardır ya, bizim ki de o misal😜
 |
| Mavi çarkıfelek çiçeği |
 |
| Olgunlaşmış çarkıfelek meyvesi |
 |
| Çarkıfelek ( passiflora caerulea ) |
 |
| Bir adı da saat çiçeği olan passiflora . |
 |
| Çarkıfelek meyvesinin nar gibi sulu olan tohumları yenmektedir. |
 |
| Melez bir çarkıfelek türü, menekşe renkli. ( Passiflora x violacea 'Victoria') |
Kaynaklar: Ağaçlar ve Çalılar 1 ( Prof. Dr. Ersin Yücel ). Türkiye'nin Bütün Ağaçları Ve Çalıları 8 Prof. DR. Ünal Akkemik ). Vikipedi
Aşk olsun baba, ne demek "eşek hoşaftan ne anlar" anne duydun muuuuuuuuu? Bu arada bozulmadan muhafaza edilebiliyorsa ben çok merak ettim meşhur PASSİON FRUİT (Passiflora )'i Ulaş'la bana ayırınız birer tane
YanıtlaSilKimseyi kastetmedim,bilmediğimiz bir şey demek istedim.Çok var,bir kısmı daha olmamış.Siz çarkıfeleği boş verinde kayısı ve erik yemeye gelin.
YanıtlaSilSevgilerimle.
merhaba bu bitkinin bana latincesini öğrene bilirmisiniz.Bende süs bitkileri satıyorum izmirde.teşekürler
YanıtlaSilPassiflora
SilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilCokda pahali o egzotik meyve burada. kivi gibi uyum sagladi bizim iklime demekki:) ne sanslisiniz.
YanıtlaSilDeğerli Beste,Çarkıfelek ülkemizde çiçek olarak yetiştiriliyor,meyvesinin yendiğini çoğu kimse bilmiyor.Türkiye'den selamlar.
YanıtlaSilÖzür;Daha önce yayınlanmış olan bu yazım,teknik bir hatadan dolayı yeniden yayınlanmıştır.
kadir bey ben 3 senedir pasiflora yetiştiriyorum tekirdağda.fakat çok sayıda çiçek yapmasına rağmen hala meyve alamadım.önerilerinizi paylaşırsanız memnun olurum.iyi günler dilerim.
YanıtlaSilBaşta bu konularda uzman olmadığımı belirteyim.
SilBildiğim kadarıyla passiflora ( çarkıfelek ) erselik çiçekli bir bitki ( erkek ve dişi organ ayni çiçek üzerindedir. ) bu nedenle tozlaşma sorunu olamaz. Bu durumda meyve tutmamasının nedenini sıcaklık,rüzgar,bakı,yağmur.....gibi ekolojik faktörlerden kaynaklanmış olabilir.Tabi bu konuda kesin cevap vermek için bir uzmanın inceleme yapması gerekir.
Benim tavsiyem yerini değiştirerek şansınızı denemeniz.Belki yeni konumu ile dış etkenler değişeceğinden meyve tutabilir.İyi günler dilerim.