Cittaslow Botanik Park: Elma guavası

Elma guavası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

1 Ağustos 2013

ÇİLEK GUAVASI ( Psidium littorale )

Çilek guavası ( Psidium littorale var. cattleianum )

Türkiye'de, son yıllarda tropikal ıklimlere özgü birçok tropikal meyve ve bitki yetiştiriliyor. Özellikle, yarı tropikal bir iklime sahip olan Akdeniz ve Ege bölgelerimiz bunun için çok elverişli olduğu belirtiliyor. Nitekim, tropikal iklimlere özgü olan bu bitkilerin sayısı her geçen yıl daha da artmaktadır. Daha önce adını dahi duymadığımız bu meyveleri artık pazarlarda da görüyoruz.

Bitki yetiştirmek oldukça zevkli bir şey, çocuk büyütmek gibi, insana mutluluk ve huzur veriyor. Hele bilmediğiniz bir bitkiyi yetiştiriyorsanız; çiçek açması, meyve vermesi adeta bir olay oluyor. Herkese tavsiye ederim.

Bugün size, benim de yeni tanıdığım ve geçen yıl bahçeme diktiğim, egzotik bir bitki olan kırmızı çilek guavasını tanıtacağım.
Anavatanı Meksika ve Güney Amerika olan guava, mersingiller ( Myrtaceae ) familyasının 'psidium' cinsine oluşturan bitki türlerine verilen ortak bir addır. Ağaç ya da çalı formunda olan bu bitkilerin, bütün dünyada yüz kadar türü olduğu belirtiliyor. Bunlardan en tanınmış olanları ise: İri meyveleri olan elma guavası ( Psidium guajava ), daha küçük meyveleri olan kırmızı çilek guavası ( Psidium littorale var cattleianum / Psidium cattleianum ) ve yeşil meyveli olan limon guavası ( Psidium littorale var. littorale ) dır. Ayrıca guaca ile ayni cinsten olmamamasına rağmen Feijoa sellowiana / Acca sellowiana'ya da Ananas guavası denmektedir.

Elma guavası / Hintarmudu ( Psidium guajava )
İçinin meyve rengine göre birçok çeşidi vardır.

Çilek Guavası ( Psidium littorale var. cattleianum )

Çilek guavası çalı formunda bir bitki, kışın da yapraklarını dökmüyor. Saksıda da yetiştirilmeye uygun. Soğuğa en dayanıklı guava türü kabul edilmektedir (-5 ). Kırmızı çilek guavası'nın dünyadaki adı 'Cattley guavası' dır ( Gezgin, Sir William Cattley'in adına ithafen verilmiş)

Geçen yıl, Seferihisar'da begonvil çiçeklerim kışın soğuktan kuruduğu halde çilek guava ölmedi, sadece yaprakları biraz bozuldu.

Haziran ayında diktiğim çilek guavası sonbaharda çiçek açtı, ancak kışın soğuktan meyveleri büyüyemeden döküldü. İlkbaharda açan çiçeklerin çoğu ise meyveye dönüştü, şu anda oldukça sağlıklı görünüyorlar. Bu kadar küçükken meyve vereceğini doğrusu beklemiyordum, benim için hoş bir sürpriz oldu.

Çilek guavası çiçeği

Sonbaharda guavanız çiçek açarsa şaşırmayın.

Çilek guavası fazla bakım istemiyor, her türlü toprakta yetişebiliyor, yazın diğer tropik bitkiler gibi bol su istiyor. Özellikle sulama yaparken, yapraklarına su serpilmesini seviyor. Kendine verimli bir bitki ( erkek ve dişi çiçek ayni ağaçta bulunuyor ), bu nedenle tek olarak dikilmesi sorun yaratmıyor. Saksıda da yetişiyor. Koyu yeşil renkli olan meyveleri olgunlaşınca kırmızı bir renk almaktadır. Bu nedenle çilek guavası, 'kırmızı çilek guavası' olarak ( red guava ) da bilinmektedir. Tadını doğrusu bende merak ediyorum, çarkıfelek ile çilek karışımı bir tadı olduğu belirtiliyor. Ayni bitkinin meyveleri yeşil olan çeşidine ise Limon guvası ( Psidium littorale var. littorale ) deniyor.

Çilek guavası ( Psidium littorale var. cattleianum )

Henüz olgunlaşmamış çilek guavası meyveleri
( Red guava )

Bu arada, guava ( psidium ) ile ayni familyadan ( Myrtaceae / mersingiller ) olan ve yurdumuzda doğal olarak yetişen mersin bitkisinin / yaban mersini ( Myrtus communis ) çiçeklerinin birbirlerine çok benzediğini fark ettim ( aşağıda ).

Mersin bitkisi ( Myrtus communis )

Guava, sadece bir meyve değildir, süper yararlı bir bitkidir, nitekim bitkinin yaprakları çay ve sebze olarak, tohumları kahve olarak da kulanılmaktadır. Guava meyvesi, çiğ olarak, pişirilerek, kurutularak yendiği gibi salatası, reçeli, turşusu ve meyve suyu da yapıldığı belirtiliyor.

Antioksidan özelliği yüksek olan çilek guavası A ve C vitaminleri ve likopen bakımından da çok zengin olduğu bu nedenle kalp, şeker ve kilo sorunu olanlar için çok yararlı olduğu ayrıca cildi diri tutuğu belirtilmektedir.
Çilek guavası, tohumdan, dip filizlerinden ve çelikle üretilmektedir.

ÇİLEK GUAVASI OLDU ( Güncelleme tarihi. 27. 08,2013 )
Bu yazıyı yayınladıktan kısa bir süre sonra, çilek guavasının meyveleri olgunlaşmaya başladılar. Yere düşen meyveler olgunlaştığını gösteriyor. Çileği andıran güzel bir tadı var. Herkese tavsiye ederim.